Заказать фуршет в Киеве — современное меню и подача

Фуршет Вариант 1 Легкий

Название блюда	Количество
Канапе с форелью на ржаном хлебе с крем-сыром и свежим огурцом	1 порц.
Запеченное куриное филе с маринованным имбирем и ананасом	1 порц.
Ветчина с сыром и маринованным шампиньоном	1 порц.
Фета в орегано с вяленым томатом и маслиной	1 порц.
Профитроль с паштетом из куриной печени с луком бальзамик	1 порц.
Черный ролл с крем-сыром и Черри	1 порц.
Овощная шпажка (черри, огурец, перец)	1 порц.

Общий вес на гостя: 155 г

Стоимость за персону: 378 грн

Заказать это меню

Фуршет Вариант 2 Легкий с десертами

Название блюда	Количество
Профитроль с муссом из лосося и свежим огурцом	1 порц.
Куриная грудка с маринованным корнишоном на хрустящем тосте	1 порц.
Салями на сливочной поленте с маслиной	1 порц.
Сыр радомер с маринованным яблоком и мятным желе	1 порц.
Сырный шарик с грушей и хамоном	1 порц.
Тофу в кунжуте со слайсом моркови и брокколи	1 порц.
Песочная корзинка с шоколадным кремом и вишневым желе	1 порц.
Десерт шпинат-малина со сливочным кремом в шоте	1 порц.

Общий вес на гостя: 215 г

Стоимость за персону: 435 грн

Заказать это меню

Фуршет Вариант 3 Усиленный

Название блюда	Количество
Масляная со свежим перцем на ржаном тосте	1 порц.
Профитроль с куриным муссом и ананасом гриль	1 порц.
Микс дор блю и камамбера с виноградом	1 порц.
Шпажка чоризо с беби моцареллой, маслиной и вяленым томатом	1 порц.
Брускетта с гуакамоле и пармезаном	1 порц.
Морковный рулет с острой сырной пастой	1 порц.
Печеные овощи с курицей-гриль с ореховым соусом	1 порц.
Овощной салат с оливками	1 порц.
Куриные шарики в кукурузной панировке с соусом Свит чили	1 порц.
Рыбное филе запеченное с овощами	1 порц.
Картофельные дольки с розмарином	1 порц.

Общий вес на гостя: 500 г

Стоимость за персону: 598 грн

Заказать это меню

Фуршет Вариант 4 Усиленный с десертами

Название блюда	Количество
Сырный болл с креветкой	1 порц.
Слайс чоризо на твердом сыре с Черри и зеленью	1 порц.
Фалафель со свежим огурцом и йогуртовым соусом	1 порц.
Куриное филе в кунжуте с Черри и маслиной	1 порц.
Хрустящая корзинка с грибным пате и оливкой	1 порц.
Брускетта с ростбифом на крем-сыре с маринованной кукурузой	1 порц.
Киш-лорен с овощами и курицей	1 порц.
Цезарь с курицей-гриль, томатами Черри и перепелиным яйцом	1 порц.
Микс салата с овощами и пармезаном	1 порц.
Шашлычок куриный с цукини на шпажке	1 порц.
Кусочки лосося с брокколи	1 порц.
Картофельные шарики со шпинатной пастой	1 порц.
Заварное кольцо с миндальным кремом	1 порц.
Шоколадные трюфели с вишней	1 порц.

Общий вес на гостя: 620 г

Стоимость за персону: 760 грн

Заказать это меню

Фуршет 5 Сытный

Название блюда	Количество
Зеленый ролл с лососем и крем-сыром	1 порц.
Сельдь с яйцом и Черри на ржаном хлебе	1 порц.
Сливочная полента с балыком и вяленым томатом	1 порц.
Хамон с грушей и клюквенным желе	1 порц.
Брынза в баклажане с базиликом и Черри	1 порц.
Ростбиф с печеным перцем и маринованным огурцом на хрустящем тосте	1 порц.
Хрустящая корзинка с хумусом и оливкой	1 порц.
Брускетта из лосося, свежего огурца на крем-сыре	1 порц.
Брускетта с грибами, беконом и крем-бальзамиком	1 порц.
Салат с балыком, свежими томатами, роллами из огурца с соусом Дижон	1 порц.
Салат Греческий с сыром фета и маслинами	1 порц.
Блины с грибным жульеном	1 порц.
Спидини из говядины с овощами и соусом барбекю	1 порц.
Куриные боллы с сыром моцарелла в кукурузной панировке	1 порц.
Рыбное филе в кляре с соусом тар-тар	1 порц.
Рисовые шарики с грибами и шпинатом	1 порц.
Картофель по-деревенски с зеленью и чесноком	1 порц.
Лимонад цитрусовый	1 порц.
Пунш вишневый с корицей	1 порц.

Общий вес на гостя: 875 г

Стоимость за персону: 990 грн

Заказать это меню

Фуршет 6 Сытный с десертами

Название блюда	Количество
Одесская килька на ржаном хлебе с перепелиным яйцом	1 порц.
Профитроль с тар-таром из лосося со свежим огурцом и крем-сыром	1 порц.
Куриное филе в кунжуте с клюквенным желе и микрогрином	1 порц.
Ветчина-сыр с Черри и зеленью	1 порц.
Ролл из хамона с моцареллой и Черри	1 порц.
Желтый ролл с грибным пате и крем-сыром	1 порц.
Тофу маринованный со свежими овощами	1 порц.
Сырный шарик в фисташках	1 порц.
Брускетта с грушей, горгонзолой и медом	1 порц.
Салат с говядиной-унаги, перцем и роллами из огурца	1 порц.
Микс салата с желтыми и красными Черри, вялеными томатами и беби моцареллой	1 порц.
Баклажановые роллы с мясом и зеленью	1 порц.
Мясные шарики с овощами терияки	1 порц.
Куриное филе со шпинатом, вялеными томатами и пармезаном в панчетте	1 порц.
Рыбные наггетсы с соусом тар-тар	1 порц.
Картофельные крокеты с сыром	1 порц.
Овощи гриль на шпажке	1 порц.
Наполеон с клубникой	1 порц.
Панна-котта с манговым соусом	1 порц.
Морс ягодный	1 порц.
Лимонад апельсиновый	1 порц.

Общий вес на гостя: 935 г

Стоимость за персону: 1150 грн

Заказать это меню

Фуршет 7 Изысканный

Название блюда	Количество
Камамбер с мятным желе	1 порц.
Чиз болл с лососем в икре	1 порц.
Креветка с ананасом гриль	1 порц.
Ростбиф на сливочной поленте с маринованным опенком	1 порц.
Лосось на белом тосте с маслиной и свежим огурцом	1 порц.
Эклер с крем-сыром, красной икрой и микрозеленью	1 порц.
Радомер с салями Милано и маринованной кукурузой	1 порц.
Вяленый инжир с крем-сыром и пармой	1 порц.
Брускетта с авокадо, креветками гриль и Черри	1 порц.
Брускетта с сыром горгонзола, грушей и орехами	1 порц.
Брускетта с бастурмой, ореховым соусом и помидорами	1 порц.
Микс салат с утиной грудкой, цукини-гриль, карамелизированными яблоками и клюквенным соусом	1 порц.
Салат с лососем, миксом перцев, черри, роллами из огурца и маслинами	1 порц.
Блины с жульеном из мидий	1 порц.
Медальоны из свинины в беконе с соусом барбекю	1 порц.
Куриные кусочки с овощами в соусе унаги	1 порц.
Филе сибаса с лимонной цедрой и тимьяном	1 порц.
Овощи гриль с пряными травами	1 порц.
Картофельный гратен с овощами и соусом бешамель с пармезановой стружкой	1 порц.
Чизкейк с лимонным желе	1 порц.
Десерт опера с фундуком	1 порц.
Имбирный лимонад с грейпфрутом и базиликом	1 порц.
Клубничный морс с апельсином и мятой	1 порц.

Общий вес на гостя: 1030 г

Стоимость за персону: 1550 грн

Заказать это меню