Замовити фуршет у Києві - сучасне меню та подача

Фуршет Варіант 1 Легкий

Назва страви	Кількість
Канапе з фореллю на житньому хлібі з крем-сиром та свіжим огірком	1 порц.
Запечене куряче філе з маринованим імбирем та ананасом	1 порц.
Шинка з сиром та маринованою печерицею	1 порц.
Фета в орегано з в'яленим помідором та маслиною	1 порц.
Профітроль з паштетом із курячої печінки з цибулею бальзамік	1 порц.
Чорний рол з крем-сиром та Чері	1 порц.
Овочева шпажка (чері, огірок, перець)	1 порц.

Загальна вага на гостя: 155 г

Вартість за персону: 378 грн

Замовити це меню

Фуршет Варіант 2 Легкий з десертами

Назва страви	Кількість
Профітроль з мусом із лосося та свіжим огірком	1 порц.
Куряча грудинка з маринованим корнішоном на хрусткому тості	1 порц.
Салямі на вершковій поленті з маслиною	1 порц.
Сир радомер з маринованим яблуком та м'ятним желе	1 порц.
Сирна кулька з грушею та хамоном	1 порц.
Тофу в кунжуті зі слайсом моркви та брокколі	1 порц.
Пісочний кошик з шоколадним кремом та вишневим желе	1 порц.
Десерт шпинат-малина з вершковим кремом в шоті	1 порц.

Загальна вага на гостя: 215 г

Вартість за персону: 435 грн

Замовити це меню

Фуршет Варіант 3 Посилений

Назва страви	Кількість
Масляна зі свіжим перцем на житньому тості	1 порц.
Профітроль з курячим мусом та ананасом гриль	1 порц.
Мікс дор бою та камамберу з виноградом	1 порц.
Шпажка чорізо з бебі моцареллою, маслиною та в'яленим помідором	1 порц.
Брускетта з гуакомоле та пармезаном	1 порц.
Морквяний рулет з гострою сирною пастою	1 порц.
Печені овочі з куркою-гриль з горіховим соусом	1 порц.
Овочевий салат з оливками	1 порц.
Курячі кульки в кукурудзяній паніровці з соусом Світ чилі	1 порц.
Рибне філе запечене з овочами	1 порц.
Картопляні шматочки з розмарином	1 порц.

Загальна вага на гостя: 500 г

Вартість за персону: 598 грн

Замовити це меню

Фуршет Варіант 4 Посилений з десертами

Назва страви	Кількість
Сирний бол з креветкою	1 порц.
Слайс чорізо на твердому сирі з Чері та зеленню	1 порц.
Фалафель зі свіжим огірком та йогуртовим соусом	1 порц.
Куряче філе в кунжуті з Чері та маслиною	1 порц.
Хрусткий кошик з грибним пате та оливкою	1 порц.
Брускетта з ростбіфом на крем-сирі з маринованою кукурудзою	1 порц.
Кіш-лорен з овочами та куркою	1 порц.
Цезар з куркою-гриль, помідорами Чері та перепелиним яйцем	1 порц.
Мікс салату з овочами та пармезаном	1 порц.
Шашличок курячий з цукіні на шпажці	1 порц.
Шматочки лосося з брокколі	1 порц.
Картопляні кульки зі шпинатною пастою	1 порц.
Заварне кільце з мигдальним кремом	1 порц.
Шоколадні труфелі з вишнею	1 порц.

Загальна вага на гостя: 620 г

Вартість за персону: 760 грн

Замовити це меню

Фуршет 5 Ситний

Назва страви	Кількість
Зелений рол з лососем та крем-сиром	1 порц.
Оселедець з яйцем та Чері на житньому хлібі	1 порц.
Вершкова полента з баликом та в'яленим помідором	1 порц.
Хамон з грушею та желе із журавлини	1 порц.
Бринза у баклажані з базиліком та Чері	1 порц.
Ростбіф з печеним перцем та маринованих огірком на хрусткому тості	1 порц.
Хрусткий кошик з хумусом та оливкою	1 порц.
Брускетта з лосося, свіжого огірка на крем-сирі	1 порц.
Брускетта з грибами, беконом та крем-бальзаміком	1 порц.
Салат з баликом, свіжими помідорами, ролами із огірка з соусом Діжон	1 порц.
Салат Грецький з сиром фета та маслинами	1 порц.
Млинці з грибним жульєном	1 порц.
Спідіні із яловичини з овочами та соусом барбекю	1 порц.
Курячі боли з сиром моцарела в кукурудзяній паніровці	1 порц.
Рибне філе в клярі з соусом тар-тар	1 порц.
Рисові кульки з грибами та шпинатом	1 порц.
Картопля по селянськи з зеленню та часником	1 порц.
Лимонад цитрусовий	1 порц.
Пунш вишневий з корицею	1 порц.

Загальна вага на гостя: 875 г

Вартість за персону: 990 грн

Замовити це меню

Фуршет 6 Ситний з десертами

Назва страви	Кількість
Одеська кілька на житньому хлібі з перепелиним яйцем	1 порц.
Профітроль з тар-таром із лосося зі свіжим огірком та крем-сиром	1 порц.
Куряче філе в кунжуті з желе із журавлини з мікрогріном	1 порц.
Шинка-сир з Чері та зеленню	1 порц.
Рол із хамону з моцареллою та Чері	1 порц.
Жовтий рол з грибним пате та крем-сиром	1 порц.
Тофу маринований зі свіжими овочами	1 порц.
Сирна кулька у фісташках	1 порц.
Брускетта з грушею, горгонзолою та медом	1 порц.
Салат з яловичиною-унагі, перцем та ролами з огірку	1 порц.
Мікс салату з жовтими та червоними Чері, в'яленими помідорами та бебі моцареллою	1 порц.
Баклажанові роли з м'ясом та зеленню	1 порц.
М'ясні кульки з овочами теріякі	1 порц.
Куряче філе зі шпинатом, в'яленими помідорами та пармезаном у панчетті	1 порц.
Рибні нагетси з соусом тар-тар	1 порц.
Картопляні крокети з сиром	1 порц.
Овочі гриль на шпажці	1 порц.
Наполеон з полуницею	1 порц.
Панна-кота з манговим соусом	1 порц.
Морс ягідний	1 порц.
Лимонад апельсиновий	1 порц.

Загальна вага на гостя: 935 г

Вартість за персону: 1150 грн

Замовити це меню

Фуршет 7 Вишуканий

Назва страви	Кількість
Канамбер з м'ятним желе	1 порц.
Чіз бол з лососем в ікрі	1 порц.
Креветка з ананасом гриль	1 порц.
Ростбіф на вершковій поленті з маринованим опеньком	1 порц.
Лосось на білому тості з маслиною та свіжим огірком	1 порц.
Еклер з крем-сиром, червоною ікрою та мікрозеленню	1 порц.
Радомер з салямі Мілано та маринованою кукурудзою	1 порц.
В'ялений інжир з крем сиром та пармою	1 порц.
Брускетта з авокадо, креветками гриль та Чері	1 порц.
Брускета з сиром горгонзола, грушею та горіхами	1 порц.
Брускета з бастурмою, горіховим соусом та помідорами	1 порц.
Мікс салат з качиною грудинкою, цукіні-гриль, карамелізовпними яблуками та соусом із журавлини	1 порц.
Салат з лососем, міксом перців, чері, ролами із огірка та маслинами	1 порц.
Млинці з жульєном із мідій	1 порц.
Медальйони зі свинини в беконі з соусом барбекю	1 порц.
Курячі шматочки з овочами в соусі унагі	1 порц.
Філе сібаса з лимонною цедрою та тімяном	1 порц.
Овочі гриль з пряними травами	1 порц.
Картопляний гратен з овочами та соусом бешамель пармезановою стружкою	1 порц.
Чіз-кейк з лимонним желе	1 порц.
Десерт опера з фундуком	1 порц.
Імбирний лимонад з грейпфрутом та базиліком	1 порц.
Полуничний морс з апельсином та м'ятою	1 порц.

Загальна вага на гостя: 1030 г

Вартість за персону: 1550 грн

Замовити це меню